RECEPT SCRAMBLED EGGS MET HAVERMOUT

INGREDIËNTEN

1. 1 kopje havermout

2. 2 eieren

3. Snufje zout

4. 1 glas warme melk

5. 100 gram kaas (zoals Parmezaanse kaas)

6. Optioneel: een handvol rozijnen

BEREIDINGSWIJZE

1. Meng alle ingrediënten in een kom en laat het mengsel ongeveer 20 minuten staan zodat het een dikke pasta vormt.

2. Vet een pan in met olijfolie of boter.

3. Bak het mengsel onder een deksel op middelhoog/laag vuur tot het goudbruin is.

4. Als de onderkant een beetje krokant is, kun je alles doorroeren zodat je kleine stukjes ei met havermout krijgt.